今週末の5/11、12に迫った、『ほろ酔い工芸』＠三代澤酒店。
そこでは作家の器で、
松本平の酒造の日本酒を楽しめるのですが、
ちょっとしたおつまみも提供されます。
そのおつまみの一部を、
あをぐみ【Bookish Pub】が担当しました。
さっぱり塩麹豆腐と、ジューシー醤油麹焼き豚です。
今週はその仕込みのため、あをぐみキッチンは大忙し。
ぜひ多くのみなさまに味わっていただきたい～。
というわけで金曜・土曜はぜひお出かけください。
企画編集部Öも土曜日の夕方からは三代澤酒店に立ってます。
その代わり【Bookish Pub】のメニューは、
12日のみ、飲み物と乾きものだけになりますので、
ご了承くださいませ。(Ö)
