こんにちは。軽食堂部門に続き、
プロダクト部門からもお知らせです。
あ、僕は担当のタツヲと申します。
place by awoで扱うオリジナルの商品の
アイデアから開発、製造までを担当しています。
どうぞよろしくお願いします。
今日ご紹介するのは
あをぐみと、木のプロフェッショナルが集まる青木工務所との
コラボレーションでできあがったカッティングボードです。
材は長野県産のスギの木。いい香りが漂います。
カタチとしてはほぼ完成ですが、まだ塗装中。
食品を載せるものなので、食用のオリーブオイルで磨きをかけていおり、
磨くほど色に深みがでてきて、本当におもしろい。
今後焼き印を入れたりして仕上げます。
仕上がり具合は、オープン以後に、ぜひ店頭でご確認ください。
では。（T）
