前回に引き続き、「place by awo」のご紹介。
今回は飲食スペース【Bookish Pub（ブッキッシュ・パブ）】に
ご案内いたします。
どんな場所かはpbaのページをご覧いただくとして、
まずは名前のご説明から。
bookishには「読書の」「文学的な」の意味があり、
直訳すると「読書のためのパブ」といった感じ。
また、同時に「かたくるしい」「学者ぶった」という意味もあり、
全部ひっくるめて気に入ったので、このネーミングにしました。
さて次に、ここで食べられるもの、のめるもの、読めるものについて。
●食べられるもの：あをぐみオリジナル「やきを」や、焼き菓子各種
●のめるもの：力いっぱいおすすめしたいジュースやワイン、シードルなど
●読めるもの：いろいろなジャンルの文庫本と、月替わりの「課題図書」
先週は２種類の「やきを」をご提供しましたが、
今週末10/28には大人のビターなブラウニーなど焼き菓子をお出しします。
テイクアウトも可能ですが、ドリンクと共に
この【ブッキッシュ・パブ】でゆっくり楽しんでいただけるとうれしいです。
パブとしての本格始動は年が明けてから。
旅する料理人ライアンが考案したプレート料理などをご提供する予定なので、
まだまだ先ですが、来年をお楽しみに。(ÄwÖ)
