今日は快晴＆桜満開という、
一年に一度あるかないかの
ファビュラスな散歩日和でございます。
ショールーム内の飲食スペース【Bookish Pub】でも
昨日今日は、昼からワインなどお酒を楽しむお客さまが続出。
店主としては「いいなあ」と心の中で指をくわえつつ、
大忙しで働いております、はい。
今日お客さまにお選びいただいた
ビオワイン（自然派ワインともいいます）に、
デメター（デメテールとも言うらしい。どっち？）の白があります。
デメターというのは、世界50カ国以上で展開する
国際的ビオディナミ（自然農法）の認証機関。
有機に対するデメターの安全基準は
EUのオーガニック規定よりもさらに厳しいんだって！
デメター認証など、オーガニック基準について
もっと詳しく知りたい方は、
この辺りのサイトがいいかも。
【Bookish Pub】ではこんなふうに、
自然派農法でつくられた、
いわゆる「ビオワイン」だけを扱っています。
安心して酔っぱらってください。
上記の白はもちろん、赤も充実しています。
デメター認証のミュスカデは、グラスで800円。
ぜひお試しください。
昼からでも夜からでも大歓迎です。(Ö)
