あをぐみの内装工事をお願いした工務店のおじさまから、
キジの肉（あの、鳥のキジね）をいただきました。
こういうの、東京ではありえない喜び。
写真を掲載しようかとも思ったのですが、ちょっとグロい。
何しろ鳥のカタチそのままですから（首と手足がないだけ）、
自主規制します（笑）。
で、我々は全員キジ肉初体験ゆえ、どう調理していいかわからず……。
早速ググってみましたが、「キジ肉のポワレ」のレシピの中には
セップ1個、ジロル５個など、「手に入らんわ！」と逆ギレしたくなる材料が満載。
結局、一番オーソドックスなキジ鍋をやることで落ち着きました。
明日の夜、キジに感謝をしつつ、鍋＆日本酒で楽しくいただきま～す。(ÄwÖ)
