前回のブログで書いた、松本市奈川のおいしいものについて。
この時期のそれは……。
はい、そうです、とうじそばです。
このように鍋がセッティングされ、
この中にそばを「投じ」てから食べます。
そのために「とうじそば」という名前がついているんだそう。
あをぐみÖはそれまで
冬至の頃によく食べるから「冬至そば」なのかと思ってました。
ひとつりこうになったわ～。
鍋でそばをひととおり堪能したあとは、
この中にご飯を入れておじやにします。
これがまた、絶品。
ただし炭水化物に次ぐ炭水化物三昧なので、
かなりおなかがポンポコリンになります。
……このブログ、最近グルメレポート続きになってますね。
でもおいしいものって人を幸せにします、ホント。(Ö)
