松本は1年の半分が冬といっても過言ではないほど寒い地域。
そんな土地で楽しく前向きに生きていくためには（おおげさ？）、
食べ物とか飲み物の力が欠かせません。
冬になると飲みたいなあと思うのが
ヴァンショー……いわゆるホットワインです。
冬にヨーロッパに行くと、クリスマスマーケットなどの屋外イベントには
必ずといっていいほどヴァンショーの屋台が出ております。
でっか～い鍋でぐつぐつ煮られたヴァンショーを
ゲホゲホむせながら飲むと（熱したアルコールってむせません？）、
内臓からジワリジワリと温まるのが実感できますよ。
あをぐみショールーム内カフェ【Bookish Pub】では
ちょっと前にドライフルーツやら各種スパイスやらを入れて
ヴァンショーをつくっていたのですが、
ようやく味がしみ出ておいしい仕上がりとなりましたので
メニューとしてご提供しはじめることにしました。
１杯500円にて。
ぜひご賞味ください。(ÄwÖ)
